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造型完整的德州扒鸡,制作讲究的卤汁,这些都是怎么制作的

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发布日期:2019-01-16 作者: 点击:

造型完整的德州扒鸡,制作讲究的卤汁,这些都是怎么制作的

德州扒鸡

    德州扒鸡可是相当有名,德州扒鸡除了拥有非常酥嫩的口感之外,就连德州扒鸡的外形都极其的别致美观,而且这道美食还具有补肾助消化的功效,也正因如此它的制作工艺比较复杂,不妨来了解一下德州扒鸡的制作方法吧。

500元倍投方案稳赚-最佳倍投方案稳赚带图-连挂也稳赚的倍投    首先就是鸡的选择方面了,将鸡杀掉之后、要将鸡的造型摆好、造型固定好之后,就要在鸡的全身涂抹上蜂蜜了,涂匀之后放入油锅中、将鸡炸至金黄色。接下来就是焖煮的过程了,而焖煮的时间需要按照鸡肉的老嫩来安排,一般都要焖至八个小时左右,因为只有这样,才能够将鸡肉与骨头煮到松散而不分离,直到品尝的时候,只需要稍微一抖就能够肉骨分离,而它的汤汁之中需要加入花椒、桂皮、生姜等多达16种的配料,也正因如此制作出来的扒鸡,除了完整的外形之外、色泽也十分诱人,肉质就更加松软可口了。

500元倍投方案稳赚-最佳倍投方案稳赚带图-连挂也稳赚的倍投    除了德州扒鸡之外,德州的大柳面也是非常有名的,这道美食起源于200多年前的大柳镇因此而得名,而食用这道美食,必须要搭配制作讲究的卤制品,就连它的调料都有着极其的讲究,而这道美食营养丰富还十分有益于消化,无论是热吃还是凉吃,都有着非常可口的滋味,虽然它的选材与制作方式都比极其讲究,但是它的价格却非常亲民,即使是很能吃的人,填饱自己的肚子也不会花太多钱。

500元倍投方案稳赚-最佳倍投方案稳赚带图-连挂也稳赚的倍投    而它拥有着非常独特的制作工艺,因此在制作的过程中具体需要做到以下几处:

500元倍投方案稳赚-最佳倍投方案稳赚带图-连挂也稳赚的倍投    首先就是要选择极其精细的面粉啊,而且要根据季节与温度的不同,加入不同比例的碱和盐,喜欢的话还可以在和面的时候加入蔬菜汁,之后就是将面粉不断的揉压,虽然要费很大的力气,但是却能够将它的独特而又有劲道的口感充分的发挥出来。

    揉压好后再将面团擀成非常薄的面皮,之后就是将面皮切成长度相等的面条了,而面条撒开的时候、就如渔网一般、疏密却又不乱。待锅里的水开之后,将面条放入锅中,等到水再次冒泡之后,将面条捞出即可。而食用的时候只需要将它与酱汁青豆和黄瓜搅拌即可,面条晶莹透亮、散发着十分清爽的香气,而品尝起来更是让人觉得这道食物有着十分润滑的口感。


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